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SOPA DE BOLETUS CON MISO BIO DESHIDRATADA 40gr
759556
Sopa de Boletus con Miso está elaborada con ingredientes 100% vegetales procedentes de agricultura ecológica. Los principales son el Boletus edulis, apreciado por su sabor y su textura, y el miso, alimento tradicional de Japón que se elabora a base de soja, cebada y semillas, y aromatiza los platos a los que se añade.
Ingredientes: Verduras y hortalizas 20% (boletus edulis 12%, zanahoria, tomate, puerro, perejil), maltodextrina de maíz, jarabe de arroz, almidón de tapioca, miso 4,5% (soja, cebada, sal marina), aceites vegetales, sal marina, especias.
Contenido envase: 40 gr
Ref.: 759556
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¿Qué es el Miso?
La palabra miso significa literalmente " fuente de sabor " y se trata de una pasta que se obtiene a partir de la soja acompañada por algunos cereales como el arroz, la cebada o el centeno, todo esto fermentado con sal marina. Para ello se cuecen las habas de soja con el cereal que se haya elegido, se le añade el moho Rhizopus (Koji), sal y luego se deja que produzco una fermentación láctica que puede durar desde unos pocos meses a varios años, cuanto mas larga, más intenso será el sabor del Miso que se obtenga.
Sopa de Boletus con Miso Bio deshidratada Natur Grenn 40g
Modo de empleo: Disolver el contenido del envase en 450 ml de agua fría y añadir una cucharadita de aceite. Llevar a ebullición removiendo constantemente y mantener a fuego medio durante 13-15 minutos removiendo de vez en cuando.
Información nutricional (por 100g): Valor energético 1520Kj; Valor energético 359Kcal; Grasas 2,0g; Saturadas 0,6g; Hidratos de Carbono 79,7g; Azúcares 25,1g; Proteínas 3,9g; Sal 9,2g.
Presentación: Sobre de Sopa de Boletus con Miso deshidratada 40g.
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