- Consultar Stock
0
PATÉ SHIITAKE BIO 125gr
759471
Paté ecológico elaborado a partir de vegetales con shiitake. Todos sus ingredientes han sido cuidadosamente seleccionados procedentes de agricultura 100% ecológica. Las setas shitake son una fuente de proteínas y vitamina D. Ideal alternativa vegana/vegetariana ante patés elaborados con ingredientes de procedencia animal.
Ingredientes: Agua, aceite de palmiste, harina de arroz, levadura, shiitake (6%), aceite de girasol, aceite de palma, almidón de patata, concentrado de tomate, extracto de levadura, azúcar de caña moreno, sal marina, aroma natural (contiene trigo), espesante: harina de semilla de algarroba, especias.
Contenido envase: 125 gr
Ref.: 759471
(IVA: 10.00% )
Consultar stock.
*Para poder realizar pedidos en la web es necesario estar registrado.
Setas Shitakes y sus propiedades
Estas setas crecen silvestres en Japón, Corea, Taiwán y la región china de Fujian, y se llevan consumiendo en estos lugares mas de dos mil años. El nombre que nos ha llegado es el de origen japonés formad por las palabras "take"="seta" y "shii" que alude al árbol donde suele crecer, el Castanopsis cuspidata, que es una variedad de roble.
Esta seta crece sobre materia en descomposición, sobre todo madera de roble, pero también eucalipto, haya o encina, y que agradece las zonas montañosas, cálidas y húmedas para desarrollarse. Se suelen identificar por su sombrero beige y marrón, que puede llegar a alcanzar los 25 cm de diámetro.
Esta seta contiene el mayor aporte de fibra de todas las setas que se cultivan. La quitina contiene una parte importante de esa fibra, que ayuda a eliminar las grasas y el colesterol del intestino, también se incluyen aquí betaglucanos como el lentinano o el LC11, que están siendo estudiados por sus múltiples beneficios. No nos olvidemos de los fructooligosacáridos, poco comunes en las dietas que ayudan al desarrollo de bacterias intestinales beneficiosas, sus proteínas son bastante equilibradas en aminoácidos esenciales, la única que escasea es el triptófano. Dentro de sus vitaminas aparecen casi en exclusiva las del grupo B, destacando B2, B3, B5, B6 y B9. En cuanto a minerales destaca su aporte de cobre, que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a combatir procesos inflamatorios.
Paté Shiitake Bio Natur Green
Modo de empleo: Es ideal para sándwiches, canapés, bocadillos y preparación de salsas. Resulta una alternativa original para almuerzos y meriendas, e incluso como complemento de una comida improvisada. Una vez abierto, mantener en refrigeración.
Información nutricional (por 100g): Valor energético 998Kj; Valor energético 241Kcal; Grasas 20,0g; Saturadas 14,0g; Hidratos de Carbono 11,00g; Azúcares 2,20g; Proteínas 3,50g; Sal 1,60g.
Presentación: Tarrina de Paté Shiitake Bio Naturgreen 125 g
759471
